A 10ª Semana do Peixe acontece entre os dias 01 e 15 de setembro em todo
o Brasil. O evento, promovido pelo Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) para
estimular o consumo de pescado no país, conta com a participação de
instituições públicas e privadas, empresas de pesquisa, escolas, bares,
restaurantes e centros de saúde.
Na programação constam várias iniciativas para incentivar o consumo de
peixe, tais como cursos, palestras, seminários, festivais gastronômicos,
degustações e promoções em supermecados.
No Tocantins, a abertura oficial ocorreu dia 02 de setembro, à noite, no
auditório do Sebrae, em Palmas.
O Superintendente do Ministério da Pesca e Aquicultura no Tocantins,
Guilherme Vaz Burns, ressaltou que o MPA tem como prioridade aumentar a
produção de peixe no país e destacou a importância da melhoria da qualidade de
vida dos pescadores e dos processos de transferência do conhecimento técnico.
“O mais importante hoje é valorizar as entidades que fazem parte de todo o
processo, as colônias e os pescadores e fazer com que a produção dê resultado.
É um desafio muito grande e que passa pela transferência de tecnologia”.
O Chefe adjunto de Transferência de Tecnologia da Embrapa Pesca e
Aquicultura, Alexandre Aires de Freitas, que no evento, representou o Chefe
Geral, Carlos Magno Campos da Rocha, ressaltou que a Embrapa iniciou a Semana
do Peixe no final do mês de agosto, quando realizou o último módulo de
Capacitação Continuada em Piscicultura de Água doce no Sudeste do Tocantins,
realizado em Almas. “Foram certificados 30 participantes. E graças à
mobilização da SFA teremos mais duas turmas para uma nova etapa de
transferência de tecnologia”.
A 10ª Semana do Peixe é uma realização da SFA, com o apoio das
instituiçoes Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Instituto Federal do Tocantins (IFTO),
Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), Serviço
Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), Universidade Federal do Tocantins
(UFT), Instituto Natureza do Tocantins (Naturatins), Instituto de
Desenvolvimento Rural do Estado do Tocantins (Ruraltins), Secretaria de Estado
da Agricultura (SAGRI), Secretaria da Educação (SEDUC), CEULP/ ULBRA e
Faculdade Católica do Tocantins (FACTO), e participação de supermecados e
restaurantes.
Consumo de Pescado no País
De acordo com informações do Ministério da Pesca e
Aquicultura (MPA) a Semana do Peixe funciona como uma âncora, no segundo
semestre, para o aumento do consumo de pescado. No primeiro semestre, a Semana
Santa cumpre este papel. Os brasileiros ainda consomem menos pescado do que o
recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS). A média atual é de 9
quilos por habitante/ano, quando o ideal seria pelo menos 12 quilos.
Em 2012, a campanha aumentou o consumo nacional de peixe em 20% e
reduziu os preços para o consumidor em 24%. A previsão do MPA, entretanto, é de que o consumo
nacional de pescado alcançará a média dos 12 quilos por habitante/ano até o
final de 2015.
Mais informações: Embrapa Pesca e Aquicultura
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